-Smält 150 gram smör och häll i 5 dl mjölk. Värm till 37 grader eller fingervarmt.

-Smula ett paket jäst i bunken och häll sedan över vätskan.

-Ha i 1 dl socker, 2 tsk kardemumma, 1/2 tsk salt och blanda ordentligt.

-Forsätt med mjölet, ca 800 gram. Arbeta degen smidig (ca 5 min i maskin eller 10 min förhand) och ha i lite av mjölet i taget.

-Låt jäsa under duk, ungefär en halvtimme. Baka ut till valfri sorts bullar och fyll tex med 150 gram smör, 1 dl socker och 2 msk kanel.

-Grädda i mitten av ugnen på 225-250 grader i 5-10 min.

Sedan är det bara att käka och njuta!